Соковыжималки отечественные для большого количества яблок. Шнековая соковыжималка для яблок большой производительности: как выбрать, рейтинг моделей

Если вы хотите обрабатывать яблоки или наладить промышленное производство сока из твердых фруктов, нужно обязательно подобрать подходящую технику. Я расскажу, как выбирать соковыжималку для больших нагрузок и покажу лучшие отечественные и зарубежные устройства.

Критерии выбора мощной бытовой техники

Хотите получать много яблочного сока? Тогда вам понадобится соковыжималка большой производительности для яблок - так, своими руками можно легко обработать ведро яблок. Однако если урожай достигает отметки в десятки ведер, необходимо подобрать модель, которая принимает плоды целиком и выжимает 60–100 кг плодов за час.


При выборе обратите внимание на такие критерии:

Фото Описание
Критерий 1.Материал корпуса.

Все изделия не из нержавеющей стали могут со временем испортиться из-за окисления яблочным соком.


Критерий 2. Вид сепаратора.

Современные модели могут быть коническими или цилиндрическими. Отмечу, что второй вариант позволяет получить более сухой жмых, но требует ручной чистки после отжима сока.


Критерий 3.Комплектация.

В комплекте может идти емкость для сбора сока, лоток для жмыха, крышка-лоток, которая защищает мотор и всю внутреннюю систему соковыжималки.

Устройство для больших объемов фруктов должно быть в первую очередь удобным

Если вы выбираете соковыжималку большой производительности, но планируете использовать ее на даче, где часто отключают электричество, лучше выбрать ручную модель.


Сравниваем лучшие модели

Соковыжималка для яблок - своими руками собранными, должна быть мощной, надежной и производительной. На рынке представлено немало центрифужных и шнековых устройств, которые подойдут для работы с большими объемами фруктов.

Отечественные устройства: 3 лучшие модели

Цена отечественных моделей ниже, чем зарубежных аналогов со схожим функционалом. Вы не переплачиваете за доставку и вычурный дизайн, и получаете выгодное и производительное устройство для больших объемов фруктов:

Фото Характеристики

«Россошанка»

Это популярная отечественная соковыжималка центрифужного типа.

Преимущества:

  • Способна обработать 60–70 кг яблок за час.
  • Имеет небольшой вес - всего 10,5 кг - поэтому подойдет и для домашнего, и для промышленного использования.
  • Отличается вместительным загрузочным отсеком. В большинстве случаев вы сможете загружать яблоки целиком.
  • Выводит полусухой жмых, вы получаете максимум яблочного сока из плодов.

Минусы:

  • Не имеет функции автоматического сброса жмыха. Сетку нужно очищать после каждого цикла обработки.
  • Иногда в готовый напиток попадают косточки.
«Салют»

Эта бытовая техника, помимо сока из яблок может готовить морковный и свекольный нектар.

Преимущества:

  • Высокая производительность. Техника готовит сок из яблок, груш и других твердых фруктов со скоростью около 60 кг в час, на обработку овощей (свеклы, морковки) уйдет больше времени, в среднем за минуту можно выжать 200–300 грамм.
  • Не повреждает семечки. Мякоть от кожуры и косточек удаляется аккуратно, поэтому на выходе вы получаете чистый сок.
  • Жмых на выходе получается почти сухой. С этой моделью можно добиться высокой чистоты сока (до 92%).

Минус:

Жмых нужно удалять своими руками.

«Нептун»

Если вам нужна мощная соковыжималка для большого количества яблок своими руками, то «Нептун» подойдет как нельзя лучше.

Плюсы:

  • Самая высокая мощность среди аналогов - 350 Вт.
  • Перерабатывает до 120 кг плодов за час.
  • Обрабатывает яблоки целиком и имеет автоматическую систему вывода жмыха.

Нужна соковыжималка для целых яблок, которую потом не придется вручную очищать от кожуры и косточек? Тогда выбирайте «Нептун».

Зарубежные производители: 3 лучшие модели

Если вас интересует профессиональная соковыжималка для большого объема яблок, советую обратить внимание на модели зарубежных брендов. Они стоят дороже, но позволяют автоматизировать процесс выжимки сока и минимально подготавливать фрукты к обработке:

Фото Описание

Philips HR 1869

Преимущества :

  1. Высокая производительность за счет мотора с мощностью 900 Вт.
  2. Широкая горловина для фруктов, которая подойдет для целых плодов.
  3. Бесшумная работа.

Multiquick 3 J 300 BK

Это популярное устройство от Braun пользователи часто выбирают за его доступную цену.

Преимущества:

  1. Высокая производительность. За 5 минут можно обработать около 5 кг плодов.
  2. Мощность - 800 Вт.
  3. Щетка для чистки в комплекте.
Bosh MES 4010

Преимущества:

  1. Высочайшая мощность - 1200 Вт.
  2. Надежный металлический корпус.
  3. Высокий процент получаемого сока/сухости жмыха.

Инструкция, описывающая, как сделать сок, должна быть представлена и на русском языке, так как специализированный текст можно неправильно истолковать, даже если у вас хороший уровень знаний английского языка.

Выводы

Я привела основные критерии, по которым стоит выбирать соковыжималку для больших объемов яблок и мы изучили характеристики шести самых удачных моделей. Поделитесь в комментариях, есть ли у вас «любимчики» среди производительных устройств для выжимки сока. А увидеть бытовую технику в действии можно в видео в этой статье.

Настоящий натуральный яблочный сок - далеко не то, что продаётся сейчас в магазинах. Достаточно взять с витрины практически любую упаковку с кричащей надписью 100%, посмотреть состав и всерьёз задуматься о покупке соковыжималки. А уж обладателям собственных угодий с плодовыми деревьями без хорошей соковыжималки для яблок вовсе не обойтись. Иначе львиная доля урожая попросту пропадёт.

Остаётся насущный вопрос - какую соковыжималку для яблок лучше купить? Давайте разбираться вместе и попробуем выявить ограниченный круг претендентов на звание лучшей на сегодняшний день соковыжималки для яблок.

Параметры совместимости с яблоневыми дарами

В общем-то, специализированные соковыжималки существуют лишь для цитрусовых. Но сегодня не их черед, да и лимоны, апельсины, грейпфруты массово произрастают на российских и постсоветских просторах далеко не повсеместно (только в отдельных южных регионах).

В нашем же случае для яблок необходима универсальная соковыжималка, обладающая некоторыми характерными особенностями, а именно:

  • Достаточной мощностью двигателя , дабы тот выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при закладке твёрдых плодов;
  • Эффективной системой фильтрации , влияющей на концентрацию мякоти в соке, предотвращающей попадание туда косточек, твёрдых волокон, кожуры;
  • Круглой и широкой горловиной загрузочной камеры , в которую поместятся целые яблоки (крайне желательно).

Понятно, что данные критерии немного условны, но, если их соблюсти, процесс эксплуатации будет гораздо более комфортным.

Какие соковыжималки подходят для получения сока из яблок

Актуальны два варианта, принципиально различные по конструкции и методу отжима:

Центробежные соковыжималки

Наиболее распространённая разновидность на рынке. Основной рабочий элемент - высокооборотистая центрифуга с дисковым ножом-тёркой и фильтрующим ситом. Неоспоримое достоинство - быстрый результат с возможностью получения довольно чистого готового продукта без мякоти (зависит от плотности фруктов, выбранного скоростного режима).

Правда, есть и другая сторона медали: в процессе отжима сок нагревается, теряя некоторое количество витаминов, пенится, быстро окисляется. Поэтому лучше употребить фреш в течение ближайших 20 минут, а для длительного хранения придётся произвести термическую обработку.

Центробежным соковыжималкам, особенно импортным, часто вменяют в вину слишком влажный жмых на выходе. В этом смысле значение имеет форма сепаратора:

Цилиндрический лучше отделяет сок от мякоти (чистота достигает 90% и более). Только придётся периодически отключать устройство, чтобы самостоятельно удалить отходы.

Конусный обеспечивает автоматический выброс отработанных остатков, но в них будет немало сока. Соответственно, увеличивается расход продуктов. К сожалению, это почти неизбежно.

Шнековые соковыжималки

Не перетирают плоды, а как бы выдавливают из них сок при пониженных оборотах с последующей фильтрацией. Эффективность холодного отжима невероятно высока, жмых на выходе сухой, витамины сохраняются по максимуму, уровень шума совсем небольшой. Универсальность - главный козырь. Соковыжималки со шнеком подходят для работы с мягкими, твёрдыми фруктами, овощами, а также ягодами и зеленью. При наличии дополнительных фильтров могут быть доступны опции: выбор консистенции сока, приготовление коктейлей, смузи, в том числе из замороженных продуктов, и прочие изыски.

Только перед покупкой следует заранее учесть некоторые факты: действуют шнековые устройства довольно неспешно, наличие мякоти в готовом продукте — нормальное явление, ценник на брендовые экземпляры часто неоправданно высок. И раз уж разговор про яблоки, версий с широким круглым загрузочным желобом немного, но всё-таки есть. В нашем рейтинге соковыжималок для яблок вы найдёте пару популярных и вполне доступных моделей.

Когда наступает время урожая, соковыжималка для яблок большой производительности становится незаменимым помощником на . Ведь это приспособление на протяжении многих лет служит на кухнях многих хозяек, помогая в кратчайшие сроки переработать максимальное количество плодов для консервации. Но очень важно подходить к выбору соковыжималки ответственно, дабы она выполняла свои функции качественно и достаточно долго. А потому, прежде чем окончательно определиться и купить машину для выжимания сока, важно ознакомиться со всеми ее видами, а также преимуществами, дабы сделать свой выбор максимально правильно!

ТОП-10 лучших соковыжималок большой производительности по отзывам покупателей за 2017-2018 год

Модель Характеристики Цена
Caso CP 300 мощность 160 Вт, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, прижимной механизм для фруктов, корпус из нержавеющей стали 4 900 ₽ Купить
Bosch MES3500 центробежная соковыжималка, мощность 700 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, возможность загрузки целых плодов 5 940 ₽ Купить
Philips HR1919 Avance Collection центробежная соковыжималка, мощность 1000 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, корпус из пластика, возможность загрузки целых плодов, регулировка количества мякоти 9 101 ₽ Купить
Kenwood JE880 центробежная соковыжималка, мощность 2000 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, корпус из нержавеющей стали, возможность загрузки целых плодов 14 640 ₽ Купить
Bosch MES4000 центробежная соковыжималка, мощность 1000 Вт, стакан для сока в комплектем, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, алюминиевый корпус, возможность загрузки целых плодов 15 000 ₽ Купить
Philips HR1947 Avance Collection горизонтальная шнековая соковыжималка, мощность 200 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика 19 990 ₽ Купить
Philips HR1897 Avance Collection горизонтальная шнековая соковыжималка, количество шнеков: 1, мощность 200 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из нержавеющей стали 23 365 ₽ Купить
Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11 вертикальная шнековая соковыжималка, количество шнеков: 1, мощность 150 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика, регулировка количества мякоти 28 320 ₽ Купить
Omega EUJ-707 горизонтальная шнековая соковыжималка, количество шнеков: 1, мощность 150 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, автоматический выброс мякоти, регулировка количества мякоти 30 900 ₽ Купить
Hurom HZ-SBE17 комбинированная соковыжималка, количество шнеков: 1, мощность 150 Вт, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из нержавеющей стали 37 900 ₽ Купить

Соковыжималка Caso CP 300

Данная соковыжималка обладает отличным качеством и является бюджетным вариантом. Имеет прочный корпус из нержавеющей стали, симпатичный внешний вид и удобна в использовании. Также обладает полезной функцией «капля-стоп», которая не позволит соку разливаться и пачках поверхность. К недостаткам относят довольно маркий корпус.

Отзывы: «Жмет быстро и качественно, после уже не отжать руками ни капли. Легко моется, крепко стоит на столе».

Отзывы: «Соковыжималка стала нашим самым любимым атрибутом на кухне. Все любят свежевыжатые соки, но не у всех есть специальные приспособления, чтобы получить этот сок. Но у меня теперь есть. Купила эту соковыжималку у себя в городе в магазине по совету консультанта. И эта выжималка мне очень понравилась. Очень модная, хорошо давит сок, удобно и быстро отмывается от жмыха».

Соковыжималка Bosch MES3500

Имеет высокую мощность и работает тихо. В комплект входят отдельный контейнер для сока и щеточка для чистки. Дополнительные достоинства данной модели – это сепаратор для пены и функция защиты от случайного включения, что будет особенно полезно, если в доме есть маленькие дети. Соковыжималка имеет широкое горлышко и легко справляется с крупными овощами и фруктами. Из минусов выделяют неудобство контроля наполнения контейнера и солидные габариты.

Отзывы: «После первой моей соковыжималки «Росинка» эта показалась мне настоящим чудом (так как никакими другими я не пользовалась, то беру ее за эталон). Видно, что материалы качественные, прибор не хлипкий, не «пустой», пластик не воняет, так что на вкусовых качествах сока это не сказывается. Очень быстро перерабатывает фрукты, даже крупные яблоки можно использовать целиком, погружное отверстие достаточно широкое для этого. Пробовали соки из яблок, груш, абрикос, винограда и овощные из сельдерея, петрушки, свеклы, огурца, моркови. Со всем справляется на раз-два, сок чистый и вкусный, жмых практически сухой. Собирается, разбирается и легко моется, для ежедневного использования лучше не придумаешь».

Отзывы: «Эту «фабpику витaминoв» мнe подaрилa крeстнaя нa день pождения. Я пользуюсь ею активно где-тo 3 меcяцa, пoкa все без сбоeв, работaет идеальнo. Bпечaтления в большинcтвe cвoeм очень позитивныe. 15 минут c утрa для тoгo, чтобы пригoтовить и выпить стaканчик cвeжего coкa, – этo уже pитуал, кoтoрoму я не изменяю. Kcтати, ecли плод слишкoм твeрдый, его лучшe пpoталкивать пoстeпенно, пульсиpующими движениями. Чистить сокoвыжимaлку желaтeльнo сразу – пo крайнeй мерe, фильтр (для негo дoлжна быть специaльнaя щеточкa), инaче потом придетcя eгo дoлго oтмачивaть. У мeня мытьe всеx элeмeнтoв занимaeт нe болeе двух минут. Уже две мои пpиятeльницы, испpобoвав эту coкoвыжимaлку, купили cебе тaкие жe».

Соковыжималка Philips HR1919 Avance Collection

Первый комплимент, который получает данная модель, – это внешний вид. Смотрится стильно и органично впишется в любой интерьер. В нее можно загружать плоды целиком и регулировать количество мякоти по вкусу. Оснащена противокапельной системой, имеет функцию самоочистки. В комплект входят удобный стакан для сока и буклет с полезными рецептами. Среди минусов выделяют довольно ощутимый шум при работе.Отзывы: «Хорошая соковыжималка для тех, кто любит пить свежий сок каждый день. Процесс приготовления занимает 3 минуты и еще не более 5 минут уйдет на чистку и мойку. У соковыжималки нет углов, контейнер для жмыха имеет округлую форму и изготовлен из гладкого пластика, что делает его чистку очень простой. Сетка хорошо отмывается за счет предварительной мойки водой в режиме отжима. Поворотный носик защищает от капель на столе. 2 режима скорости делают эту модель привлекательной и для любителей прозрачного сока, и для почитателей высокого содержания мякоти. Для заготовок вряд ли подойдет, так как жмых удаляется только при полной разборке. Для каждодневного использования мне очень подошла».

Отзывы: «Соковыжималка мощная, продукты перерабатываются очень быстро. Такие, как яблоки, груши, можно не резать, если они не слишком крупные. Имеются 2 скорости: для сока без мякоти и с мякотью, что очень удобно, это большой плюс для соковыжималки. Кувшин имеет специальную крышку и можно отфильтровать мякоть с пеной. Корпус из прочного пластика. Виден процесс приготовления сока, можно контролировать момент заполнения контейнера для жмыха. Есть функция предварительной очистки: заливаем воду в толкатель и включаем 2-ю скорость. Финальное мытье занимает минут 5».

Соковыжималка Kenwood JE880

Основные достоинства этой модели – высокая мощность и качественная сборка. Сок делает очень быстро. Имеет удобную круглую горловину, функцию защиты от случайного включения и автоматический выброс мякоти. У соковыжималки два режима скорости и довольно небольшие габариты, так что найти для нее место на кухне не составит труда. К недостаткам относят уровень шума и довольно кропотливый процесс мойки. Отзывы: «Покупала эту соковыжималку для сада. Сок выжимает очень хорошо, с небольшими перерывами можно выжимать огромное количество урожая».

Отзывы: «Очень довольны соковыжималкой. Теперь пьем сок всей семьей. Моментально отжимает его, яблоки можно забрасывать целиком, а морковку – по нескольку штук. Очень легко собирается, справится даже ребенок».

Соковыжималка Bosch MES4000

Данная модель имеет большой диаметр загрузочного отверстия, что позволяет без проблем помещать целые фрукты. Удобна в эксплуатации. Легко моется, работает быстро. Имеет высокую мощность. Пользователи отдельно отмечают симпатичный внешний вид. Оснащена функцией «стоп-капля».

Недостатки: периодически бывают проблемы с отжимом. Жмых получается влажный.

Отзывы: «Вcя теxника Bosch очeнь качествeннaя и дoлгo служит, и этa coкoвыжималкa не исключениe. Мне нравятся небoльшие гaбaриты, а тaкжe тo, чтo oна лeгкo разбиpаeтся, и всe части можно хoрoшo промыть, что лучшe дeлать сpазу пoслe использoвания. Pабoтaет хорошо и быстрo, жмыx cбрасывaeтcя в отдeльный резepвуар. Колбa, в котoрую cтекaeт сок, имеeт спeциальную пepeгоpодку, кoтopая oтсекаeт пeну. Oтличный пoмощник на кухне».

Отзывы: «Искала стильный и надежный вариант, решила приобрести эту соковыжималку. Скажу, что за месяц использования не пожалела ни разу, сок пьем каждый день всей семьей, отжимает все отлично (я режу на несколько частей), моментально пропускает и выжимает!»

Соковыжималка Philips HR1947 Avance Collection

Среди плюсов однозначно выделяют скромные параметры модели, что делает ее идеальной для небольшой кухни. Соковыжималка работает тихо и быстро. Оснащена функцией автоматического выброса мякоти и предварительной очистки. Имеет прорезиненные ножки, что делает ее устойчивой на любой поверхности. В кувшин можно поместить все аксессуары к прибору. Недостатки: узковата камера подачи ингредиентов.

Отзывы: «Пользуюсь соковыжималкой уже около месяца и очень довольна. Делаю соки почти каждый день, потому что съемные части прибора быстро и легко собираются/разбираются и промываются под водой. На все эти действия у меня уходит не более 3 минут. Конечно, с такой соковыжималкой делать соки – одно удовольствие!»

Отзывы: «Давно хотела соковыжималку, остановилась именно на шнековой от Philips, потому что убедилась в производителе неоднократно. Соки получаются просто восхитительные, можно делать с мякотью или без. Все содержимое выливается в кувшин за счет реверсивной способности, весь сок выливается в стакан до последней капли».

Соковыжималка Philips HR1897 Avance Collection

Быстро выжимает сок из фруктов, овощей и ягод. Легко разбирается, что упрощает процесс мытья. Компактна. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали. Имеет систему фильтрации сока на выходе, функцию предварительной очистки и дополнительный фильтр. Минусы: периодически поступают жалобы на неполный отжим. Жмых остается мокрым.

Отзывы: «Прибор подарил мне муж. Сначала думала, что особо соковыжималкой пользоваться не буду, но стала изучать книгу рецептов и теперь практически ни дня не проходит без стакана сока с какими-нибудь изюминками. И очень хорошо, что ее удобно мыть, а так бы я, конечно, не стала бы каждый день пользоваться прибором! Однозначно рекомендую».

Отзывы: «Моя жена веган, и я решил ей купить соковыжималку, которая делает сок с мякотью и без. Мощности хватает за глаза, выжимает сок из зелени (я не верил).Теперь каждый день экспериментируем со вкусами как овощей, так и фруктов.Легко промывается от мелкого жмыха и загрязнений. Большой резервуар для отходов наполняется практически сухим жмыхом. Мне нравится».

Соковыжималка Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11

Данная модель очень проста в обращении. Имеет возможность регулировки густоты и прямой подачи сока. Оснащена длинным шнуром, поэтому соковыжималку легко перемещать по кухне. Работает практически бесшумно. Отдельный плюс: не нагревает фрукты при измельчении и благодаря этому сок получается более ароматным.

Среди недостатков отмечают, что могут возникать проблемы при непрерывном производстве больших объемов сока: забивается нацеживатель.

Отзывы: «Решили приобрести соковыжималку в кухонное хозяйство. Очень большой выбор товара представлен сейчас на рынке, но мы остановились именно на этой соковыжималке, которая произведена в Корее. Прибор полностью нас устроил. Его очень легко мыть, собирать и разбирать. И даже не включишь, если неправильно собрал – для безопасности. Отжимает качественно, почти не оставляет жмыха. Есть возможность выжать сок даже из ягод – клубники, смородины, малины. Работает не очень шумно, не так, как другие соковыжималки. Да и цена нас вполне устроила».

Отзывы: «Я приобрел соковыжималку для кафе. Фреш у нас пока не очень пользуется спросом, но это дело времени после покупки Hurom. Сок получается без «левых» запахов и примесей. На вкус – бомба! Уже даже есть пара постоянных клиентов по утрам. Компактность как нельзя кстати. Для кафе-бара самое то».

Соковыжималка Omega Sana EUJ-707

Функциональна, имеет стильный современный дизайн. Пользователи часто отмечают удобство сборки и разборки для мытья. Отлично отжимает травы, например, петрушку и укроп. Есть насадка для измельчения. В комплекте – удобный резервуар для сока. Работает тихо. Устойчива. Недостатки: цена, высокая маркость корпуса.

Отзывы: « Прекрасная работа практически с любыми ингредиентами. Делает классные соки из всего, что, собственно, сок может содержать. Неубиваемая, очень мощная. Остановить шнек получилось пару раз, и то – на заморозке. Делает отличное фруктовое мороженое. Смешивает ингредиенты для растительных котлет. Настоящая Южная Корея. 10 лет гарантии (2 уже прошло). Не шумит».

Отзывы: «Хороший аппарат для получения качественных соков. Даже дети справляются с ней (под надзором, конечно). Самый любимый сок – грушево-яблочный. Машина хорошо справляется с разными продуктами и с морковкой в том числе».

Соковыжималка Hurom HZ-SBE17

Эта модель имеет большое количество плюсов. Имеет металлический корпус и высокую мощность. Работает тихо, в процессе не нагревается. Оснащена отдельной насадкой для цитрусовых. Автоматический выброс мякоти. Оснащена удобной ручкой для переноса. К минусам относят высокую стоимость.

Отзывы: «Очень тихая, можно отжимать в любое время суток. При работе даже не мешает разговаривать. В комплекте есть специальная штука для быстрого отжима апельсинов и подставка для сушки. Все отверстия широкие и можно мыть без щетки, хотя она тоже есть в комплекте».

Отзывы: «Соковыжималка на удивление легко моется, хотя так и не скажешь, потому что с виду и когда смотрели на нее в интернете, казалось, что она громоздкая, много деталей. Но нет! Детали гладкие, все ополаскивается водой. Продукты легко проходят через горлышко и шнек их быстро заглатывает. Есть клапан, который удерживает сок в колбе, можно спустить его только тогда, когда сока будет много. Если отжимать с открытым клапаном, то вытекающий сок брызгается слегка, поэтому, думаю, клапан там не зря придуман».

Типы и виды соковыжималок большой производительности

Существует множество критериев классификации соковыжималок для яблок – от материала их изготовления до разных режимов работы. Учитывая тот факт, что яблоки достаточно твердые фрукты, которые имеют плотную кожицу, а также косточки, стоит обращать внимание только на два вида:

  1. специализированные машинки для переработки твердых овощей и фруктов;
  2. универсальные соковыжималки, которые пригодятся вам не только при изготовлении яблочного сока, но и для переработки ягод.

Такие приборы обладают значительной мощностью, а также , которые не дают попадать в сок большому количеству мякоти. Универсальные же модели, несмотря на то что имеют достаточно высокую цену, все же обладают качествами всех возможных видов соковыжималок, потому способны переработать любые овощи и фрукты. Материалы, которые используют в их изготовлении, имеют высокую прочность и долговечность.

Также очень важную роль при выборе соковыжималки играет принцип ее работы. В соответствии с этим критерием их разделяют на два типа:

  1. ;
  2. центробежные.

Сравнение соков. Слева – сок шнековой соковыжималки, справа – центробежной

Каждая из них обладает своими особенными преимуществами. Шнековые приборы предназначены для выжимания сока непосредственно вручную. Главным элементом такой соковыжималки является шнек, который и действует как пресс на помещенные внутрь машины овощи и фрукты. Центробежные машинки оснащены ножом , который измельчает ингредиенты, а центробежная сила выжимает из них необходимый сок. Такие машинки работают от электричества.

Также в зависимости от сферы применения соковыжималки разделяют на:

  1. промышленные;
  2. профессиональные;
  3. бытовые.

Из этой классификации стоит сделать вывод, что каждый может использовать в своем доме как профессиональные, так и бытовые машинки. Ведь они обладают небольшими размерами, а свой выбор стоит основывать на количестве перерабатываемых яблок. Что же касается промышленных приборов, то они имеют достаточно большие габариты и предназначены для переработки больших объемов продукции, поэтому в быту не пригодятся.

Преимущества и отличия центробежных и шнековых соковыжималок для яблок

О преимуществах соковыжималки знает каждая хозяйка. Но для того чтобы купить соковыжималку для яблок большой производительности, нужно знать о преимуществах того или иного ее вида. Если вы не можете определиться при выборе между центробежной и шнековой машинкой, вам стоит ознакомиться с достоинствами этих приборов.

Плюсы шнековых соковыжималок:

  1. Экономичность . Данная модель не только стоит достаточно дешево, она также использует очень мало электроэнергии, что значительно отражается на ее экономичности в процессе эксплуатации.
  1. Малое количество оборотов в минуту значительно отражается на силе трени я. А это улучшает работу прибора в целом. Фрикционное тепло, которое отсутствует в шнековых соковыжималках, не влияет в таком случае на свойства перерабатываемых фруктов.
  1. Достаточно прочный и мощный шнек , который качественно проталкивает переработанный продукт в сетку для отжима.
  2. Жмых и сок качественно разделяются благодаря удобной конструкции прибора .
  1. Практически бесшумны во время работы.
  2. Простота в использовании и уходе.

Плюсы центробежных соковыжималок:

  1. Высокая скорость . Эти машинки работают на скорости в 10 000-40 000 оборотов, что значительно влияет на темпы приготовления сока.
  2. В отличие от шнековых соковыжималок, центробежные работают автоматически , поэтому вам не нужно прикладывать особых усилий. Все, что необходимо сделать, – загрузить яблоки и нажать кнопку.
  3. Конструкция прибора позволяет с легкостью загружать фрукты .
  4. Специальное оснащение отлично отделяет мякоть от сока , а благодаря множеству режимов вы можете контролировать работу прибора.

Совет! Если вас интересует высокая производительность, в таком случае стоит обратить внимание на центробежную модель. Если же вы хотите, чтобы сок сохранил как можно больше полезных веществ, шнековая соковыжималка станет отличным выбором.

Таким образом, вы самостоятельно можете сделать выводы, подойдет ли вам шнековая соковыжималка для яблок большой производительности, или же отличным помощником на кухне станет центробежная.

Как выбрать и купить правильную соковыжималку большой производительности?

Сталкиваясь с проблемой выбора соковыжималки, многие нуждаются в дельном совете. И если список преимуществ недостаточно охарактеризовал виды и типы машинок для переработки яблок, ознакомьтесь с рейтингом лучших соковыжималок. Многие задаются вопросом, прибор какой страны-производителя стоит выбирать.

Стоит отметить , что отечественные производители зачастую продают свои товары по значительно меньшей цене, нежели зарубежные.

И если вас интересует невысокая стоимость, стоит остановить свой выбор на них. Обзор лучших соковыжималок выглядит следующим образом:

  1. Philips уже давно зарекомендовал себя как производитель качественной кухонной техники. Вот и в области производства сока эта марка в последние годы весьма популярна.
  2. Компании Moulinex и Hurom , главным образом характерна соковыжималками необычной конструкции, а также дизайном.
  3. Фирма Panasonic уже не первый год славится техникой, которая служит на протяжении долгого времени. Потому и соковыжималки этой компании достаточно прочны и долговечны.
  4. Как и другая кухонная техника от компании Bosch , соковыжималки отличаются своим качеством и прочностью.

Данный рейтинг составлен на основании частоты приобретения в прошедшем году. Из этого стоит сделать вывод, что хозяйки нашей страны отдают предпочтение зарубежным маркам. Хотя стоит отметить, что многие отечественные марки уже давно зарекомендовали себя как изготовители качественных и прочных соковыжималок.

При выборе также обязательно стоит обращать внимание на производительность прибора , ведь именно она влияет на качество работы и уровень шума . От того, какой мощностью обладает соковыжималка, зависит то, как хорошо она будет выжимать сок и насколько сухим на выходе будет жмых .

Как ухаживать за соковыжималкой?

Если вы определились с тем, как выбрать соковыжималку для яблок, стоит позаботиться также и об уходе за ней. Независимо от того, прибор какой марки и производительности вы приобрели, он не прослужит вам долго, если вы не будете ухаживать за ним надлежащим образом. Потому после работы с прибором стоит соблюдать несколько важных условий:

  • Сразу же после того, как отжали сок, машинку стоит разобрать по частям и тщательно осмотреть;
  • Загрязненные элементы нужно тщательно промыть и вытереть. Делать это нужно при помощи теплой воды, жидкости для мытья посуды, а также щеточки, которой вы сможете добраться к труднодоступным местам.

Совет! Не стоит мыть соковыжималку в . В ее конструкции есть множество мелких и хрупких деталей, которые могут повредиться при машинной мойке.

  • После того как вы тщательно очистили соковыжималку, стоит позаботиться о том, чтобы она была насухо вытерта. Ведь этот прибор обладает металлическими элементами, которые пострадают при длительном воздействии воды.

Таким образом, следуя основным правилам эксплуатации, а также ухода за соковыжималкой, вы не только обеспечите себе качественное отжимание сока, но и продлите срок эксплуатации прибора.

Многие люди интересуются, что представляет собой соковыжималка для яблок большой производительности. Существует несколько типов соковыжималок, на основе которых и производятся данные машины: шнековая, центробежная, ручная (прессовая, механическая) и самоделки. Рассмотрим, как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности. Сегодня речь коснется соковыжималок, предназначенных для отжима большого количества яблок в домашних условиях. Они пригодятся для приготовления сока, уксуса или вина.

Шнековая соковыжималка для яблок большой производительности

Шнековая соковыжималка для яблок отжимает фрукты очень тщательно, благодаря винтовому вращению шнека, сохраняя максимальное количество витаминов. Единственным минусом таких «помощников» является низкая производительность, и за час работы можно справиться с меньшим количеством яблок, чем при использовании центрифужных моделей. Именно по этой причине многие предпочитают центрифужный тип.

Шнековые устройства работают по принципу мясорубки. Они могут быть электрическими и ручными. Шнек, перерабатывая яблоки, перемещает их к ножнам, где через ситообразные насадки происходит сдавливание мякоти. Плюсов у соковыжималок данного типа много. Они очень выносливые и выжимают максимальное количество сока.

В соке, выжатом механическим образом, сохраняется в 6 раз больше витаминов, так как происходит его минимальное окисление с воздухом. Он будет прозрачным и без мякоти, чего с другими устройствами достичь сложно. Однако если яблочный сок будет консервироваться на зиму, то лучше использовать аппарат с центрифугой.

Приведем пример шнековой конструкции «Ангел », предназначенной для отжатия большого количества яблок. Плоды проходят три уровня отжатия, что дает максимальное количество сока. Есть, правда, один недостаток у этого прибора: низкая мощность — 82 об/мин. Но и в этом есть свой плюс: на малых оборотах устройство не перегревается, что делает его надежнее. Данная соковыжималка для моркови , яблок и иных фруктов и овощей выпускается в трех сериях, и все они отличаются высокой производительностью. Корпус и насадки сделаны из качественной стали. Стоимость колеблется в пределах 78-105 тыс. руб. Среди южнокорейских моделей Angel есть также профессиональные устройства, предназначенные для коммерческих целей.

Модель центрифужного типа

Соковыжималки центрифужного типа отжимают сок намного быстрее, именно поэтому их цена выше шнековых. Отдача чистого сока и сохранность витаминов у них намного ниже (хотя этому не придают значение, если сок будет проходить термообработку).

Лучшая соковыжималка для яблок — это та, которая отвечает потребностям потребителя. Производители, учитывая все нюансы, выпускают ручные и электрические приборы. И в том и другом случае есть как преимущества, так и недостатки. Тщательно изучив рынок, можно сказать, что любая соковыжималка для большого количества яблок становится профессиональным инструментом, так как рассчитана на большие объемы фруктов и длительную работу.

Наш рынок предлагает покупателям российские , белорусские и импортные модели устройств. Профессиональными приборами, рассчитанными на большое количество яблок и длительную работу, являются российские и белорусские модели. Импортная техника предназначена для отжатия максимум одного графина сока. Она очень качественная, нешумная и легкая в применении, но годится только для ежедневного приготовления нескольких стаканов сока на всю семью. Поэтому для небольшого объема яблок выбирать нужно, конечно, их, в противном случае велика вероятность их быстрой поломки.

Перейдем к перечню популярных отечественных моделей. Рассмотрим четыре соковыжималки высокой производительности, пользующиеся особой популярностью на рынке. Три из них российского производства, а одна белорусского. Каждая имеет и преимущества, и недостатки, но в целом они легко справляются с поставленной задачей.

Устройства «Россошанка», «Салют», «Нептун»

Россошанка » (Беларусь) — это самая лучшая модель, которая долгие годы входит в ТОП наилучших качественных соковыжималок. Вначале перечислим важные особенности, которыми обладает белорусская соковыжималка. Получение сока происходит довольно быстро. За один час на машине можно отжать до 70 кг яблок. Это довольно высокий показатель. Благодаря тому что данная конструкция не повреждает целостность яблочных косточек, кислоты, содержащиеся в них, не изменяют вкусовые качества сока. Попав в загрузочную камеру, фрукты вначале измельчаются на терке, только после этого измельченные массы попадают в центрифугу, которая отжимает сок. Мягкие плоды для выжимания на данном устройстве непригодны. Они превращаются в пюре. К неудобствам можно отнести отсутствие камеры для выброса отжатых остатков. Их удаляют вручную. Мощность устройства равна 180 Вт, а общий вес — 13 кг. Стоимость прибора — 6000 руб.

Салют » не менее популярная российская модель. Она идеально подходит для переработки больших объемов фруктов, причем это мощная соковыжималка для целых яблок. Она понравится дачникам, у которых мало времени на обработку плодов. Отжим происходит центрифужным способом. За час можно отжать около 60 кг яблок. Конструкция прибора позволяет проводить яблоки через загрузочное отверстие, не проталкивая их. Это достигается благодаря высокой мощности машины, которая составляет 400 Вт. Изделия выпускают в Пензе и Воронеже. Цена устройства начинается от 4900 руб.

Приготовление и употребление натуральных соков - важнейший элемент здорового образа жизни. Имея соковыжималку, можно создавать собственные уникальные композиции из любых плодов и быть уверенным, что в сок не попадут ни консерванты, ни красители, ни ароматизаторы. К выбору прибора следует отнестись серьезно. Он должен не только давать качественный сок, но и быть надежным, экономичным, простым в уходе, иметь привлекательный дизайн.

Классификация соковыжималок

Имеющиеся на рынке агрегаты можно разделить на два типа - для повседневного использования и приборы большой производительности, которые смогут переработать ведра яблок ежедневно в сезон урожая. Помимо этого соковыжималки делятся на цитрусовые и для любых плодов, то есть универсальные.

Агрегаты для добычи сока из апельсинов, грейпфрутов и лимонов не отличаются большим разнообразием и имеют схожую конструкцию. Универсальные же модели делятся на две большие группы:


Внимание! Сказать, какая из соковыжималок лучше - центробежная или шнековая - невозможно. Выбор определенной модели зависит от целей использования прибора.

Как правильно выбрать соковыжималки для овощей и фруктов, а также разобраться с особенностями работы каждого вида поможет их детальное рассмотрение.

Плюсы и минусы центробежных соковыжималок

Выбирая центробежный агрегат, нужно обращать внимание на мощность. Именно она определяет скорость вращения центрифуги. Для получения пары стаканов сока в день достаточно будет прибора с мощностью до 0,5 кВт. При этом чем больше скорость вращения, тем больше будет производительность соковыжималки и тем суше будет жмых. Если планируется отжимать сок каждый день в количестве большем, чем 2 стакана, то выбирать нужно агрегат с мощностью 0,5-1,0 кВт или даже свыше 1,0 кВт.

К главным преимуществам такого типа приборов относятся:

  • высокая производительность;
  • несколько скоростей для отжима сока;
  • доступная цена;
  • простота в работе.

Важно! Производительностью соковыжималки называется количество сока в литрах, которое она может дать за час или минуту работы. Не нужно путать этот показатель с количеством перерабатываемых плодов за единицу времени.

К минусам агрегата с центрифугой причисляют:


К условным плюсам или минусам причисляют ширину горлышка, через которое происходит подача плодов. Если оно узкое, то работать с таким прибором достаточно сложно. Широкая горловина обеспечивает необходимый комфорт и быстроту получения сока.

Чтобы упростить чистку прибора, можно купить прибор с коническим сепаратором. В этом случае жмых будет автоматически собираться в отдельную емкость и частая разборка соковыжималки станет неактуальна.

Рейтинг центробежных соковыжималок 2016: отзывы, 5 лучших моделей

Количество компаний-производителей бытовой техники и разнообразие выпускаемых ими моделей частенько ставит потребителя в тупик. Чтобы на «пятерку» решить нелегкую задачу по выбору соковыжималки с центрифугой, следует заранее ознакомиться с рейтингом 5 лучших моделей в этом сегменте.

1. Panasonic - модель MJ-DJ01

Напоит соком всю семью, так как имеет 1,5-литровый стакан и 2-литровый резервуар для отходов. Прекрасно справляется с абсолютно разными плодами. Обладает низкой степенью вибрации. Предлагает хорошее качество отжима - сок получается однородным, при этом плоды можно закидывать в агрегат целиком. Система безопасности убережет от случайного включения.

Из минусов выделяются шум, не продуманный внутренний дизайн - детали сложно промывать, а также налипание жмыха на крышку.
Стоимость порядка 10 000 рублей.

«Соковыжималку купили для всей семьи. Аппарат отлично выжимает сок из любых плодов. Пользуемся каждый день уже год и не замечаем пока никаких проседаний в надежности нашей модели. Единственное замечание - немного сложно мыть терку»

Альбина, Новосибирск

2. Bosch - модель MES20A0

Широкая горловина для подачи плодов позволяет не резать их предварительно на части, а закладывать целиком. Прибор отличается устойчивостью, так как имеет ножки на специальных уплотнителях, бесшумной работой, наличием систем безопасности от непроизвольного включения и капля-стоп. Его легко мыть, а щеточка входит в комплект.

Высокая скорость отжима позволяет получить сок очень быстро, однако, жмых также содержит немалую его часть - это главный минус агрегата от Bosch. Прибор нельзя мыть в посудомойке.

Стоимость от 6500 рублей.

3. Philips - модель HR 1869

Дает возможность получить сразу 2,5 литра сока, при этом широкий носик для подачи напитка позволяет быстро собрать его в стакан. Имеется пеносепаратор, который отсекает появляющуюся пену, и специальный фильтр, помогающий мыть части соковыжималки быстро и просто. Можно использовать посудомойку. Мощность агрегата 700 Вт, режим работы - 2 скорости. Жмых выбрасывается в контейнер.

Максимальный комфорт от Phillips обойдется как минимум в 9000 рублей.

«Очень достойная соковыжималка, которая служит нам уже 3 года. Радуют продуманный дизайн, компактность, быстрота и легкость помывки. Потраченных денег совсем не жалко. Бананы и папайю она, конечно, не может переработать, но мы их и так с удовольствием поедаем»

Марина, Москва

4. Bosch - модель MES3000

Прибор легко собирается, разбирается, моется, имеет 2 скорости и достаточно длинный шнур (1,2 м). Мощность агрегата 700 Вт. Отличается стильным дизайном.

Как и предыдущая модель от Bosch эта соковыжималка не лишена недостатков. Жмых все так же липнет к крышке и является достаточно влажным.

Стоимость начинается с 7500 рублей.

«Купили прибор для приготовления яблочного сока. В общем, нареканий особых нет, но хотелось бы предупредить - после каждого отжатого литра напитка соковыжималку нужно разбирать для промывки. Если у вас большой урожай, то лучше посмотреть полупромышленные варианты»

Николай, Краснодар

5. Polaris - модель PEA 0818A

Прекрасно подходит для приготовления сока для 2-3 человек, так как объем стакана равен всего 0,55 л, при этом резервуар для жмыха рассчитан на 1 л. Модель выделяется привлекательным дизайном и надежностью - для изготовления центрифуги и корпуса используется нержавейка. Прибор работает быстро, почти не шумит, легко моется.

Из минусов лишь ограниченное время работы, так как двигатель быстро нагревается - цикл рассчитан на наполнение соком одного стакана (0,55 л.). Некоторые пользователи жалуются на непродуманный переключатель скоростей.

Стоимость демократична - от 2800 рублей.

«Выбирая соковыжималку, обращайте внимание на производителя - проверенные временем компании выпускают надежную и безопасную продукцию»

Плюсы и минусы шнековых соковыжималок

Принцип работы этого агрегата заключается в приготовлении пюре из плодов, а затем выжимания из него сока без использования центробежной силы только при помощи пресса. Главными преимуществами шнековых соковыжималок являются:

  • возможность получения сока из любых плодов, в том числе салатных листьев, петрушки, винограда, пророщенной пшеницы;
  • отжим 95% сока;

Важно! Шнековая соковыжималка дает гораздо больше сока с минимальным количеством отходов, чем прибор с центрифугой.


«Шнековая соковыжималка подходит для получения орехового и соевого молока»

На первый взгляд практически идеальный прибор все-таки не обходится без определенного ряда минусов. К ним относятся:


Внимание! При использовании шнекового прибора сок получается более насыщенным и густым, чем после центробежного отжима.

Ширина горловины для подачи плодов так же, как и в случае с центробежными соковыжималками, относится к условным преимуществам и недостаткам приборов. Если горловина будет узкой, то плоды придется резать на мелкие части, а значит, тратить на это дополнительное время.

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок

Эти приборы становятся все более популярными из-за способности максимально сохранять полезные свойства сока. Иногда потребителей пугает цена на шнековые соковыжималки, но и здесь можно найти «золотую середину». В рейтинге лучших агрегатов из этого сегмента оказались 5 приборов:

Соковыжималки большой производительности: нюансы выбора и рейтинг самых достойных

Эти агрегаты составляют отдельную группу. Приобретать такой прибор нужно в том случае, если планируется ежегодная сезонная заготовка сока на зиму в количестве десятков литров.

Домашней такую соковыжималку уже не назовешь. Соковыжималки большой производительности для яблок и других плодов относятся как минимум к полупрофессиональной технике. Здесь используется только центрифужный тип отжима, так как шнековые агрегаты работают слишком медленно.

Выделяется 3 главных качества, на которые следует обратить внимание при покупке агрегата:

  1. Широкая горловина для подачи плодов - разрезать на части несколько ведер яблок достаточно проблематично.
  2. Долгая работа агрегата без перерыва.
  3. Автоматический сбор жмыха.

Выбирая полупрофессиональный прибор для переработки большого количества плодов в течение короткого периода времени, нужно отойти от привычных стереотипов - в данном случае импортное вовсе не будет лучшим. Возможно, за границей просто не занимаются серьезными сезонными заготовками в домашних условиях и поэтому достойная техника под эти цели там не производится. Пара литров напитка в день - это предел возможностей импортной техники. Внимание нужно уделить отечественным агрегатам и приборам из стран ближнего зарубежья. Вот так выглядит рейтинг 2016 соковыжималок большой производительности.

Салют (Россия)

Агрегат производится в городе Пенза на протяжении многих десятков лет. Заявленная мощность прибора 400 Вт. Высокие надежность и производительность - главные плюсы этого прибора. Технические характеристики соковыжималки «Салют» таковы:

  • вес - 13 кг;
  • производительность - 1 литр сока за минуту работы;
  • способность переработать 60 кг яблок в течение часа.

Стоимость прибора от 5000 рублей.

Россошанка (Беларусь)

Является усовершенствованной моделью соковыжималки «Салют». Она может перерабатывать чуть больше яблок за час - 70 кг, при этом мощность снижена до 200 Вт, а вес до 10,5 кг. По отзывам пользователей именно этот агрегат является максимально подходящим для переработки большого количества плодов. Яблоки в Россошанку кидаются целыми, при этом семечки остаются не раздавленными и не портят вкус сока.

К минусам относится лишь наличие цилиндрической центрифуги. Это означает, что жмых собирается на фильтре и периодически прибор нужно разбирать, чтобы почистить. Время беспрерывной работы Россошанки составляет 10 минут. Из-за центрифуги прибор достаточно сильно вибрирует и следует соблюдать определенные правила безопасности, например, не набивать соковыжималку яблоками заранее.

Стоимость агрегата примерно 6000 рублей.

«Обещания производителя оказались правдой - Россошанка заглатывает яблоки, как голодный зверь, и сока выдает много и быстро. Использую ее дома, потому что шума почти нет. Но есть вибрация, поэтому со стола все убираю. Мыть немного сложно, но уже приспособились»

Сергей Иванович, дачник со стажем, Ногинск, МО

Нептун (Россия)

Производится в Ставрополе. Обладает мощностью 320 Вт. Через соковыжималку можно пропускать 130-180 кг яблок в течение часа и получать по литру сока в минуту. Весит «Нептун» 8 кг.

Несмотря на привлекательные общие показатели, агрегат обладает существенным недостатком - он неспособен эффективно справляться с мягкими сортами яблок. Такие плоды превращаются в пюре. Для переработки летних сортов «Нептун» можно использовать именно в качестве приспособления для заготовки пюре.

Стоимость агрегата в районе 4000 рублей.

Дачница (Россия)

Выпускается в Курске. Технические показатели - вес, производительность, мощность - совпадают с соковыжималкой «Россошанка». «Дачница» способна отлично работать в течение 15 минут, а затем ей необходим 5-минутный отдых.

Существенным недостатком является отсутствие съемной сетки для удаления жмыха - мыть такой агрегат проблематично.

«Дачница» стоит около 5000 рублей.

Внимание! Доставая центрифугу для очистки от жмыха, не забудьте отключить соковыжималку от электропитания.

Простые рецепты полезных соков на зиму

С середины лета начинают созревать разные фрукты, овощи, ягоды. Наиболее часто в садах дачников растут яблоки - полезные и неприхотливые в уходе. Если варенья, джемы, повидла и компоты уже сварены, а плодов на ветках осталось еще много, то закрыть из яблок сок на зиму из соковыжималки будет лучшим решением. Это быстро, просто, полезно.

Второй не менее полезный и уникальный напиток можно сделать из тыквы. Помимо огромного числа стандартных витаминов и микроэлементов, содержащихся в этом овоще, здесь присутствует уникальный витамин Т - он ускоряет обмен веществ. В тыквенном соке будут сохранены все полезные свойства тыквы, а значит, он также будет являться прекрасным очищающим средством для организма.

Душистый сок из ароматных яблочек на зиму из соковыжималки

По возможности нужно взять смесь яблок разных сортов - напиток получится более интересным, душистым, полезным. Готовится он так:

Внимание! Для проверки качества сока банки хранятся при комнатной температуре в течение 2 недель, а затем убираются в любое удобное место.

Напиток из тыквы от всех болезней

Чтобы закатать на зиму сок из тыквы, нужно совсем немного времени и сил:

  1. Подготовьте банки стандартным способом - помывка, стерилизация, крышки.
  2. Пропустите вымытую и очищенную от толстой шкуры тыкву через соковыжималку.
  3. Добавьте в сок сахар - на литр напитка берется 3 столовых ложки.
  4. Доведите смесь до кипения, проварите пару минут на тихом огне.
  5. Разлейте в банки, закатайте их, оставьте остывать под одеялом.

Тыквенный сок можно смешивать с соками других фруктов, ягод, овощей. Например, при хорошем урожае крыжовника его следует использовать для создания уникального напитка. Для этого нужно:


И, конечно, яблочно-тыквенный напиток также будет уместен зимой для укрепления иммунитета, насыщения организма витаминами, получения удовольствия. Соки смешиваются в произвольных пропорциях с добавлением сахара и лимонной цедры. Смесь доводится до кипения, выдерживается на огне несколько минут, разливается по банкам, пастеризуется.

Подводя итоги

Свежевыжатые или закрытые на зиму соки - это источник витаминов, минералов, микроэлементов. Чтобы процесс получения сока стал быстрым, простым и не портил настроение, необходимо приобрести соковыжималку, при этом сказать, какая будет лучше - шнековая или центробежная - невозможно. Каждый вид обладает своими плюсами и минусами. Если планируется получить богатый урожай яблок или других овощей, ягод и фруктов, то нужно задуматься о приобретении соковыжималки большой производительности. Ее параметры существенно отличаются от домашних вариантов, что позволяет агрегату работать быстро и долго.